Zutaten
200 g Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
150 g Dinkel-Vollkornmehl
150 g Weizenmehl Type 405
80 g Mandelmehl
halbes Päckchen Backpulver
150 ml Sprudel
150 ml Milch
Zubereitung
Butter mit Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig rühren.
Mehl, Backpulver, Sprudel und Milch dazugeben und mit einem Rührgerät oder der Küchenmaschine gut verrühren.
Diese Teigmenge ergibt ca. 10 Waffeln.
Guten Appetit wünscht Ihre Ölmühle Illingen!
