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Unsere Ölmühle

Unsere Ölmühle

 

Mittlerweile in der sechsten Generation sind wir als Familienbetrieb bestrebt, unseren Kunden höchste Qualität, Freundlichkeit und kompetente Beratung zu bieten.

Unsere Mühle blickt auf eine fast 200-jährige Geschichte und Tradition zurück, die wir lebendig halten möchten.

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Die Mühle

 

Vor 150 Jahren gab es praktisch in jedem siebten Dorf eine Ölmühle. Waren es in Baden-Württemberg vor fünfzig Jahren insgesamt rund 200 Ölmühlen, so sind es heute nur noch eine Handvoll, die Speiseöl produzieren. Diese haben jedoch mit den ursprünglichen Mühlen nicht mehr viel gemein. 

Die Ölmühle Illingen konnte, dank glücklicher Umstände, in ihrem ursprünglichen Zustand erhalten werden - alles erfüllt wie eh und je seine Aufgabe. Die Illinger Mühle ist ein Museum zum Anfassen, in dem bei voller Funktionsfähigkeit des historischen Inventars von 1904 auch heute noch Öl hergestellt wird. Die Besucher können miterleben, wie über breite Transmissionsriemen Walzen und Zahnräder angetrieben und massige Mühlsteine und hydraulische Pressen in Bewegung gesetzt werden.

 

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Hier finden Sie Wissenswertes rund um die historische Ölmühle und Ihre "Macher":


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