inkl. MwSt.
Versandkosten werden an der Kasse berechnet
Merkmale & Geschmack
Erdnussöl ist ein hellgelbes Öl mit charakteristischem und angenehm nussigen Geschmack nach Erdnüssen.
Nährwerte
Durchschnittliche Energie-
und Nährwerte je 100 g:
Energie 3663 kJ/891 kcal
Fett 99 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Pflanze
Die Erdnusspflanze (Arachis hypogaea) stammt ursprünglich aus Südamerika, ihr Anbau ist heute aber auch in ganz Asien und den USA weit verbreitet. Sie gehört wie wie Erbsen, Bohnen und Linsen zu den Hülsenfrüchten. Der Blütenstand bohrt sich nach der Blüte in den Boden bohrt und bildet eine Schote mit zumeist zwei Nüssen in der Erde aus- daher ihr Name.
Das Pressgut erfährt zu keinem Zeitpunkt eine Erhitzung von mehr als 40 Grad, es erfolgt also z. B. kein vorheriges Rösten, Erwärmung o. ä. Dies trifft für die überwiegende Mehrzahl unserer Öle zu. Manche native Öle können aber dank ihres Fettsäuremusters durchaus zum Braten verwendet werden (z. B. Oliven-, Sesam- oder Erdnussöl).
Kaltgepresst
Beim Pressvorgang selbst wird die Temperaturschwelle von 40 Grad nicht überschritten. Hier kann aber zuvor eine (Teil-) Röstung erfolgt sein, wie z. B. bei unserem Kürbiskernöl oder der Mandelöl-Variante.
Erhitzbar bzw. zum Braten geeignet
Hierzu gehören
- wie oben erwähnt manche native Öle sowie
-speziell aufbereitete (dampfdesodorierte) Öle wie unser Raps- und das Sonnenblumenöl zum Braten.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Kostenloser Versand ab 100€
Wir liefern kostenlos innerhalb Deutschlands ab einem Bestellwert von 100€
Freundlicher Kundenservice
Sie haben eine Frage zu unseren Produkten? Per Telefon erreichen Sie uns unter: 070 42 - 22 580
Aus der Region
Alle unsere naturbelassenen Produkte stammen aus regionalem Anbau. Das ist Tradition!
Sichere Zahlungsmethoden
In unserem Shop können Sie sicher per Paypal oder Rechnung bezahlen.
